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415 Seiten rund um das Thema: Allgäu
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Diepolzer Butterschmalz Reibkäse 415 Seiten rund um dasUnser gutes Butterschmalz wird in liebevoller Handarbeit von unserer Trude in unserer Bergkserei hergestellt. Durch das vorsichtige Erhitzen, ohne die Butter zu brunen, gewinnen wir Butter Reinfett, denn das Wasser verdampft und das Milcheiwei wird abgeschpft. So machen wir unsere Butter monatelang haltbar und das Butterschmalz kann bei Raumtemperatur hervorragend aufbewahrt werden. Butterschmalz eignet sich ideal zum Backen, Braten, Frittieren,