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Nach der temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahltank genießt der Jungwein noch ein verlängertes Hefelager bis Ende Februar
der die kreative Fusion von schottischer Brennkunst und japanischer Eleganz zelebriert
Als wirklich ausdrucksstarker Roséwein eignet er sich gut für mittelkräftige bis kräftige Speisen
Der Livio Felluga Vertigo Rosso 2020 Venezia Giulia ist ein toller Begleiter zu pikanten Vorspeisen
limestone und flint
Celler de Capcanes Mas Torto DO 2021 lombardei Nach der temperaturkontrollierten Vergärung imDer Celler de Capcanes Mas Torto DO 2021 prsentiert ein krftiges Rot im Glas. Dieses lsst das Bouquet von dunklen Beerenfrchten und Pflaumen schon erahnen. Am Gaumen zeigt er dann seinen komplexen Stil: Intensives Obst, elegante Struktur und ausgereifte Mineralitt treffen auf verspieltes Tannin mit dezent lieblichen Noten. Insgesamt vermittelt dieser Rotwein eine angenehme Frische und eine sehr gute Lnge. Gua Proensa 91 Punkte Speisenbegleitung Der
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