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Un piatto caldo e fumante
Il pregio della cottura al vapore è che le verdure mantengono sapore
2 x Pollo alle Mandorle con Bambù e Riso con Edamame
Questo ragù ricco e succulento si alterna a cremosa besciamella e delicate sfoglie all’uovo
con un filo d'olio e un pizzico di sale
8 X Ragù alla bolognese da 220g carne Un piatto caldo e fumanteIl Rag alla Bolognese il sugo per eccellenza, quello che rende ogni formato di pasta un capolavoro. Noi lo prepariamo alla maniera classica, partendo da un soffritto di sedano, carote e cipolla nel quale facciamo rosolare il macinato. Dopo aver aggiunto la salsa di pomodoro, facciamo cuocere il rag alla bolognese a fuoco lento per qualche ora.
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