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dopodiche la grappa viene messa a maturare in piccole barrique di rovere e ciliegio per minimo 36 mesi
Vino che non ha paura di invecchiare
spiccata mineralità
persistente e caratterizzato da un elegante ritorno speziato con una lieve nota ammandorlata
con l'obiettivo di ottenere un Pinot Nero classico
Pinot Nero Rosé – Franz Haas Tequila dopodiche la grappa viene messaIl Pinot Nero Ros di Franz Haas un rosato di grande eleganza, ottenuto esclusivamente da Pinot Nero coltivato tra i 700 e i 750 metri di altitudine. Le forti escursioni termiche tipiche dell'Alto Adige conferiscono al vino freschezza, intensit aromatica e una spiccata mineralit. un rosato raffinato, capace di coniugare finezza, fragranza e ottima struttura. Vinificazione Uve raccolte a mano da vigneti allevati a Guyot. Pressatura soffice con breve