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numeroso e persistente
Le erbe di montagna
La sua composizione 100% Chardonnay
oppure "asciutti" con burro fuso (ma qualcuno li serve anche con un po' di pomodoro)
unita ad un affinamento non eccessivamente prolungato ma abbastanza esteso da conferirgli carattere
Strangolapreti ROC con spinaci gusto lab numeroso e persistenteGli strangolapreti del MONROC gusto lab La ricetta tradizionale trentina, freschi ogni settimana. Gli strangolapreti alla trentina sono una ricetta davvero antica, gnocchi speciali a base di pane raffermo e spinaci. Cotti in acqua bollente per pochi minuti, conditi con burro di malga e salvia, ma potrete aggiungere anche speck o pancetta (e qualcuno ci mette anche del pomodoro).