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è ottimo con l’arista di maiale al forno
ben bilanciato da una fresca acidità e da una gradevole sapidità
La fermentazione primaria avviene a freddo in vasche inox e barriques in percentuali variabili
inoltre una parte
con un corpo di media struttura e tannini gentili e ben integrati
bolgheri rosso doc ferrante 2021 geografico W10-11-sconto10 è ottimo con l’arista diDi un bel rosso rubino intenso al calice con note di frutta rossa matura aprono lingresso al naso e richiami alla liquirizia, al caff e alla vaniglia, sfumature erbacee e minerali completano il quadro olfattivo. Al palato si rivela morbido, elegante, intensamente fruttato e giustamente tannico, con un finale lungo e persistente. A Bolgheri hanno trovato ormai da anni, unambientazione perfetta i vitigni internazionali classici del taglio bordolese. Le
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