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Tipo de cuchillo - Kiristuke Santoku
un fabricante de materiales para Toyota Motor Corporation
el cuchillo Yanagiba de la marca Zenpou
Marca : TojiroMaterial : Acero Shirogami2Dureza : 63 HRC aprox
tiene propiedades cercanas al acero al carbono
CH004 Cuchillo Japonés Santoku Amartillado Aogami Super Zenpou 18cm Tipo de cuchillo - KiristukeMarca : Zenpou Material : Acero Aogami super Dureza : 65 HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 30cm aprox. Peso : 180grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de Pakka negra Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo santoku de acero Aogami super hecho por artesanos en Tosa (sur de Japn), hermoso acabado martillado. Aogami Super es el acero al carbono japons ms duro y resistente al desgaste, esta dureza y