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Profis bevorzugen in der Regel Metallspitzen gegenüber Holz oder Bambus
bestehen aus Honyaki-Edelstahl und sind 150 mm lang – perfekt für besondere Anlässe und den täglichen Gebrauch
Das Deba Molybdän Westlicher Griff 210mm ist mit größter Sorgfalt für Profiköche gefertigt
Steakmesser sind eine stilvolle und praktische Ergänzung für jedes Tischgedeck und verbessern das Esserlebnis durch ihre Effizienz und Eleganz
Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)
Musashi Marmorierter Professioneller Schleifstein #2000 swym-wl-disabled Profis bevorzugen in der RegelGre: 180 mm 62 mm 23 mmKrnung: #2000Herkunft: Japan Dieser Schleifstein ist ideal fr alle, die ihre Messer sorgfltig pflegen mchten sei es zu Hause oder in einer professionellen Kche. Mit einer Krnung von #2000, die zwischen mittelfein und fein liegt, glttet dieser Schleifstein die Klingenoberflche und entfernt feine Kratzer. Das Ergebnis ist eine schn polierte Schneide mit hervorragender Schrfe. Nach dem Einsatz eines groberen Steins (#400#1000) zur
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