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Disponibile in tre diametri
Il rame è finemente martellato a mano per esaltarne la caratteristica artigianale ed anche i fori
Pensata per bollire asparagi o alimenti di lunghe dimensioni
Su richiesta è possibile avere allo stesso prezzo anche la versione con interno in rame puro
per garantire un calore dolce ed uniforme
Casseruola rondeau in rame stagnato induzione Coperchio:Si Disponibile in tre diametriLa casseruola bassa, chiamata anche rondeau, adatta per la cottura di piatti che richiedono controllo sulla vaporizzazione o cotture medio lunghe come brasati, sughi, risotti e altre preparazioni in cui necessario rosolare carne o verdure. Si tratta dello strumento polivalente per eccellenza. Si adatta alla maggior parte delle preparazioni ed anche al servizio in tavola. Lo spessore da 2,0mm in rame puro, sommato al fondo induttivo da 2mm, ideale per