vollereaux brut reserve demi Bubbeltjeswijn De oude wijnstokken leveren concentratie

De oude wijnstokken leveren concentratie en diepte die jongere percelen niet kunnen evenaren

craie affleurante

Blending: 90% Chardonnay (2023/2022/2021) + 10% Pinot Noir (2023)

Smaak: Briljant goud-geel met fijne bubbels en een langaanhoudende kroon

In de mond: die fruitaroma's worden gevuld met een grote zuurgraad die de wijn levendig en precies houdt

vollereaux brut reserve demi Bubbeltjeswijn De oude wijnstokken leveren concentratieChampagne Vollereaux is al since 1805 een familiehuis in Pierry, vlakbij pernay, een van de oudste champagnefamilies in de appellation. Zeven generaties savoir faire van hetzelfde Pierry terroir, geclassificeerd als Premier Cru, zijn gedestilleerd in de Brut Rserve: de toegankelijke, all occasion champagne van het huis. Een gelijke drieweg blend van Chardonnay, Pinot Noir en Meunier, vier jaar op droesem gerijpt. In de eigen woorden van het huis: een